毛特讷氏细胞 Mauthner cell 存在于硬骨鱼延脑左右的一对大型的神经细胞。它是由维也纳（Wien）眼科医生L．Mauthner所发现的。这种细胞呈弓形，从占据中央部的细胞体向侧面或腹面伸出两根粗的树突。从细胞体发出的轴突是有髓的，很粗，直径达50微米，交叉后沿脊髓下行至尾端。其中间，伸出许多侧枝，与运动神经元的轴突相连接。与一般管理运动的传导路（route）并存。一般认为，这种细胞是与鱼的惊愕反应有关。在毛特讷氏细胞的表面除能看到棒状末端或小头状末端等的突触（synapse）末端外，还能看到包围着轴突起始部，并称为轴突帽（axom cap）的球形结构，其内部分布着螺旋纤维等许多神经纤维。其中，小头状末端与兴奋性及抑制性的化学传导有关，而特别有趣的是棒状末端和轴突帽，前者构成兴奋性的电传导突触，后者构成抑制性的电传导突。另外，在脊髓的水平上，位于两恻的毛特讷氏细胞间，有相互抑制作用。例如：如果使两侧的毛特讷氏细胞同时活动，鱼尾则完全不运动，如果一侧稍先行活动，只在该侧的鱼尾出现运动，而在晚活动的一侧却不出现肌肉收缩。