武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。
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Wuyi Rock Tea was the first type of Oolong Tea that appeared and originated from Wuyi Mountains.
武夷岩茶是乌龙茶的始祖,武夷山是武夷岩茶的发源地。
参考来源 - 武夷岩茶文化特性与文化营销研究·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
武夷岩茶的冲泡,别具一格。
最好的乌龙茶是产在福建武夷山的武夷岩茶。
The best oolong tea is bohea produced in the Wuyi Mountains of Fujian Province.
用岩茶工艺加工的野茶,即属于武夷岩茶中的奇葩。
Processed by the processing technology of rock tea, wild tea becomes a masterpiece of Wuyi Rock-essence tea.
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