方便榨菜 Convenience pickled mustard tubers 榨菜牛肉 Pickled with Beef ; Sauteed Beef with Pickled Vegetable ; Sauté 榨菜扣肉 sliced pork with preserved vegetable ..
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榨菜蒸牛肉 Steamed beef with preserved vegetable
榨菜牛肉 :Sautéed Beef with Pickled Vegetable 主料： 牛肉,榨菜 辅料： 青椒,胡萝卜 材料：牛肉（可选用黄瓜条位置），榨菜，青椒（可用黄瓜代替），胡萝卜，白饭。 调料：盐，酱油，料酒，白糖。 做法： １．先蒸上一锅米饭吧～ 然后趁这时间我们准备材料。 ２．牛肉洗净后切成丝，放入容器内，加入盐，料酒，白糖，酱油腌渍一会。 3．胡萝卜洗净后去皮切细丝；青椒也切成细丝；榨菜可以买袋装的，很方便。 4．炒锅放入适量油，下入腌渍好的牛肉丝，滑散，炒至变色，然后放入榨菜丝，炒出香味，再放入胡萝卜丝和青椒丝，炒匀后倒入米饭拌匀，加入适量盐调味就可以了。
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