植物黄油的英文名是margarine，是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。味道与动物黄油一致。它的其他中文名称很多，比如人工奶油、人造黄油，以及音译的麦琪林、马琪琳等等。
把植物牛油和砂糖打至松发。
牛奶和植物牛油回到室温，和鸡蛋一起加入到面粉混合物中。
Bring the milk and margarine to the room temperature and add to the flour mixture together with egg.
在混合碗中先筛过面粉、糖、打粉，再加入切成小块状植物牛油，牛奶，蛋和香草精。
Sifted together the flour, sugar and baking powder in a bowl, then cut in the margarine, milk, and vanilla extract.
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