棕油糊(Blond roux or pale roux):加热的时间稍长叶至油糊的色彩开端变深时即可。棕油糊用于调制veloutes酱汁,以及其他使用白高汤(white stock)制成的酱汁。
基于20个网页-相关网页
棕油糊
Palm oil paste
以上为机器翻译结果,长、整句建议使用 人工翻译 。
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动