埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫（Илья Ильич Мечников，1845年5月16日－1916年7月16日）出生于乌克兰，犹太人。俄国动物学家、免疫学家、病理学家。发现吞噬细胞，建立细胞免疫学说，与P.埃尔利希共获1908年诺贝尔生理学奖。
直至1908年，俄国的科学家诺贝尔奖获得者伊力亚"梅契尼科夫（Metchnikoff）经过对保加利亚山区的农民的生活方式进行研究以后，他认为农民们的健康和不寻常的生命周期应该归功于他们的饮用酸奶和发酵山羊奶...
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20世纪初，俄国的免疫学家梅契尼科夫（Ilya Ilyich Mechnikov）在保加利亚考人类长寿问题时意外地发现，这个国家中每1000位死者中，就有4人是百岁以上的长寿者，而这些高龄老人生前无一例外都爱...
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1908年，俄罗斯诺贝尔奖获得者伊力亚·梅契尼科夫(lie Metchnikoff)是细胞免疫学说的奠基人，他发现高加索山区居住的保加利亚农民比欧洲其他地区的人都要健康和长寿，当地人每天都喝一种发酸的牛奶...
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