"桂皮"是个多义词，它可以指桂皮（植物）,桂皮（中药）。
n. cinnamon ; cassia ; Chinese cinnamon ; feathering
misc. cassia bark
...是在泡普通红茶的时候加入一些香辛料（spice），来给红茶增添独特的口感；在印度的不同地方加的东西会不太一样，桂皮（cinnamon）、胡椒（pepper）、姜黄（curcuma）是常见的原料。 有时候 chai 里面也会加奶，加了以后依然叫 chai #4.
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技术文摘 关键词:丁香，桂皮，挥发油，气相色谱-质谱，化学计量学解析法 [gap=1665]Key words：clove;cassia bark;essential oil;gas chromatography-mass spectrometry （GC-MS）;chemometric resoluti..
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西方人士常用来调制花式咖啡时使用；而桂皮（Chinese cinnamon）为樟科植物天竺桂的树皮或枝皮。桂皮较薄，味辣而有辛凉感，仅作香料用，不能作药用，是我国煮肉。
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白桂皮科 Canellaceae ; Winteranaceae ; wild cinnamon family
白桂皮目 Canellales
桂皮醛 Cinnamaldehyde ; Cinnamic aldehyde ; trans-Cinnamaldehyde ; Cinnamic ingdehyde
桂皮酸 Cinnamic acid ; trans-cinnamic acid ; ci amic acid ; CINN
桂皮油 [林] cassia oil ; Cinnamon oil ; chinese cinnamon oil ; cinnamon bark oil
对羟基桂皮酸 hydroxycinnamic acid ; hydroxyci amic acid ; m-Hydroxyci
肉桂皮 Cinnamon bark ; cassia ; cinnamomum bark cinnamomum zeylanicum ; ca ia
桂皮酸盐 Octinoxate ; Octyl Methoxycinnamate ; Ethylhexyl methoxycinnamate ; cinnamate
桂皮粉 Cinnamon Powder ; Cassia powder ; Ground Cinnamon ; cinnamon ground
Cinnamic aldehyde, 2-methoxy cinnamic aldehyde, and cinnamic aldehyde dimethyl acetal are extracted and identified from the peel of Cinnamomum cassia Presl.
从肉桂中提取、分离并鉴定了桂皮醛、邻甲氧基桂皮醛和桂皮醛二甲缩醛3个化合物。
参考来源 - 天然醛类化合物的提取、分离和分析化学研究Natural bio-preservatives (nisin, cloves and cinnamon extracts) were used to immerse chicken meat before storage.
3.本试验使用天然防腐剂（乳酸链球菌素，丁香和桂皮提取物）处理鸡肉。
参考来源 - 德州扒鸡品质相关挥发性成分的鉴定及保鲜技术研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
我又用没药，沉香，桂皮，薰了我的榻。
少放点盐，多放点胡椒、辣椒，桂皮、孜然或咖喱。
Use less salt and more pepper, chili, cinnamon, cumin or curry.
加米、桂皮，小豆蔻和香菜籽，充分搅拌至每粒米都裹上油。
Add the rice, cinnamon stick, cardamom and coriander, stirring well to ensure all the grains are coated in the oil.
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