桂林辣椒酱 Chili ; guilin chilli sauce ; Guilin chili sauce
青椒焖桂鱼 green peppers simmered gui fish ; Mandarin green pepper stew
醋椒活桂鱼 Steamed Mandarin Fish with Vinegar and Pepper
桂椒
Bay pepper
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肉桂及山椒。泛指高级香料。《尸子》卷下：“ 楚 人卖珠於 郑 者，为木兰之椟，薰以桂椒，缀以玫瑰，辑以翡翠， 郑 人买其椟而还其珠。”《史记·司马相如列传》：“其北则有阴林巨树，楩枏豫章，桂椒木兰，蘗离木杨，樝梸梬栗，橘柚芬芳。” 南朝 宋 颜延之 《陶徵士诔》：“桂椒信芳，而非园林之实。”
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