chestnut mushroom
“蓝瘦香菇”字面上的意思是蓝色细瘦的栗蘑，但是这对网友来说解释不通。
Lanshouxianggu literally means blue thin chestnut mushroom but it made no sense to users.
youdao
栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素。具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。 原产于河北北部山区，其味道佳、口感好且有传承药效，自古以来备受推崇。
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