炸果汁鱼块 Deep-fried fish with fruit sauce
果汁炸鱼块 fried fish with fruit sauce
果汁鱼块
Fish cubes in juice
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果汁鱼块是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜酸甜醒胃，是将腌好鱼块下锅油炸，待其呈金黄色便可捞起，然后将勾好芡的鲜橙汁倒在鱼块上即成。
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