松鼠猴（学名：Saimiri sciureus），是产于南美洲的小型猴类，驯养容易，又能繁殖，是正逐渐宠物化的动物。身体纤细，尾长，毛色大部为金黄。 松鼠猴为杂食性，喜食各种水果及小型昆虫，栖息在原始森林中临近溪水的地带，主要分布在南美洲，有4个亚种。
... 松鼠猴（Saimiri sciureus） 是产于南美洲的小型猴类，驯养容易，又能繁殖，是正逐渐宠物化的动物。身体纤细，尾长，毛色大部为金黄。
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我的亚马逊之行下榻在丛林深处为数不多的原生态度假屋，一来到这里便受到松鼠猴们的“热切欢迎”。松鼠猴（ Squirrel monkeys ）是巴西亚马逊丛林里常见的猴种，它们个头瘦小，全身长满棕黄色的细绒毛，尾巴特别长，足比身子长出两三倍。
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直接捕食蜘蛛者，如树干上活动的小鸟、蜥蝪、壁虎和中美洲的松鼠猴（Saimiri oerstedii），地面活动的蜥蝪、蟾蜍和青蛙，以及水里生活的鱼和水虿等。有些蝎子和蜈蚣会沿著蜘蛛的巢管深入地下猎捕蜘蛛为食。
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对与人类联系更密切的两个物种——猕猴和松鼠猴——进行热量限制的项目，使科学家对模拟热量限制可以帮助人类抱有乐观的态度。
Caloric-restriction projects underway in two species more closely related to humans—rhesus and squirrel monkeys—have made scientists optimistic that CR mimetics could help people.
而松鼠猴这种动物天生是看不到红色的。
The animals were born without an ability to see the colour red.
通过接受基因疗法，两只天生色盲的松鼠猴现在已经能辨别颜色了。
Two squirrel monkeys that were colour-blind from birth have had their vision restored after receiving gene therapy.
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