木糖异构酶 xylose isomerase 催化D-木糖（醛戊糖）与D-木酮糖（酮戊糖）相互转换的酶，EC5．3．1．5。主要是从加有木糖的培养基中生长的微生物（例如短乳杆菌Lactobaci-llus brevis， Candida utilis）中发现的。除D-木糖外，也作用于D-萄萄糖得到D-果糖。
... 异构酶;isomerase 葡萄糖异构酶;木糖异构酶;glucose isomerase 葡萄糖异构酶;glucose isomerase ...
基于6个网页-相关网页
研究结果为嗜热木糖异构酶的进一步工业应用奠定了基础。
The results can lay a foundation for application in industry of xylose isomerase.
该突变的木糖异构酶 在没有改变原有热稳定性的基础上，提高了对底物D-木糖的特异性。
The said discontinuous xylo-pfan isomerase has improved specificity to the substrate D-wood sugar without changing original heat endurance.
第三种绕过氧化还原反应辅助因子的不平衡的方法是利用一种能够在酵母中表达的木糖异构酶来替换还原酶和脱氢酶。
A third approach that bypasses the REDOX imbalance issue is to replace the reductase and dehydrogenase with one enzyme xylose isomerase that can be expressed in yeast.
应用推荐