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普通山药

网络释义专业释义

  Dioscorea batata Decne

紫莳药是普通山药(Dioscorea batata Decne)的一个地方品种，因其肉质、表皮红中带紫而得名。紫莳药在浙江台州黄岩有悠久的栽培历史，为黄岩的地方性特色蔬菜品种。

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  • dioscorea batatas decne
    chinese yam

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