文府大厨是一家驻英法式铁板烧、西式简餐、现磨咖啡和红酒的旗舰餐厅，主推：鹅肝、雪花牛肉、俄罗斯黑鱼子酱等尚品。还有不少年轻漂亮的女厨师执掌，这在京城较为鲜见，完全颠覆了以往我对“大厨”的固有认识。 文府铁板烧以厨艺演示为花絮；精美出品为点缀；时尚装修为背景；优质服务为底蕴。专门聘请具有十几年铁板烧精湛厨艺经验的师傅，他们身穿厨艺服，手持刀、叉，在明亮的铁板台前表演耍刀手艺，并向各位食客介绍文府出品的特色及制作工艺，真正为各位食客烹制新鲜、味美的法式大餐。 文府大厨内洋溢着浪漫主义色彩的生活场景，是值得体验与享受的绝佳归所；也是京城引领时尚、倡导精神享受、追随时代步伐的独特餐厅；更是北京唯一一家追求现代时尚、享受奢华、塑造典雅的精神与物质双重丰收的法式餐厅。