意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是“特别快”的意思，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。 种类有卡布奇诺咖啡、泡沫意大利咖啡(Macchiato) 、奶特/拿铁咖啡(Latte) 、克烈特和力士烈特(Ristretto)双倍浓度的意大利咖啡。
卡布·奇诺咖啡是意大利咖啡的经典代表，是咖啡世界最流行的符号。有着“优雅的放纵”之誉的特色咖啡。
Cappuccino Italian coffee, the classic representative of the coffee world's most popular symbols. With "elegant indulgence," the reputation of specialty coffee.
它的主要特点是：机器结构简单，工作可维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。
Its main features are: simple machines, work can be, maintenance is easy, using the correct method to produce high-quality Italian coffee.
一些外国出版商也表示自己正在关注《世界报》，包括瑞士的荣格（Ringier）和发行了《共和国报》（La Repubblica）的意大利咖啡集团。
Several foreign publishers have also said they are looking at Le Monde, including Ringier of Switzerland and the Espresso Group of Italy, whichpublishes the newspaper La Repubblica.
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