广州方言是中国南方地区的重要方言之一。广义的广州方言又称“广府话”、“白话”，属粤方言广府片，是粤语的代表方言，通行于以广州为中心的珠江三角洲、粤西及粤北部分地区，以及广西东南部。狭义的广州方言指广州话，专指广州市区通行的粤语，包括东山口音、西关口音、西村口音和番禺口音。广州方言由古代汉语演变而来，始于秦军征百越，它的形成与发展经历了一个长期的过程。它为现代汉语方言的七大方言之一（汉语七大方言为北方方言、吴方言、湘方言、粤方言、闽方言、客方言、赣方言）。
研究广州方言的系列文章及论著，一般将广州方言异序词分为两大类：1。
The series of research papers and books on Cantonese dialect study usually divide reverse-words in Cantonese into two categories: 1.
本文结合实例探讨广州方言里饮食类词语的词义转指情况、分析归纳其使用特点，及其隐含的文化内涵。
This paper studies the meaning transferred of Guangzhou dialect in dietetic words with practical examples, analyzes its application characteristics and the implicit cultural connotation.
据媒体报道，在一些城市如广州，测试中也包括方言。
According to media reports, dialects are also covered in the test in some cities like Guangzhou.
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