干蒸加吉鱼
Dry steamed fish with Jiji
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干蒸加吉鱼是由加吉鱼、冬笋、猪肉(肥)等作为主要食材，黄酒、 味精、猪油（炼制）等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。
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