干捞粉丝蟹 Braised crab with vermicelli
柳州干捞螺蛳粉 liuzhou dried snail noodles
干捞粉
Boiled boiled rice noodles
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干捞粉，也称干拌粉。一种中国华南地区较常见的特色小吃，粉是烫过的，菜是凉的，汤汁酱料也是凉的，酸酸甜甜，爽滑清新，贴脾贴胃，再盛一碗清汤，撒点小葱，即可食用。
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