...先后任职于三家法国米其林三星餐厅：里昂博古斯餐厅（Restaurant Paulbocuse）、米歇尔&183;布拉餐厅（Restaurant Michel-brsa）和 巴黎阿兰&183;杜卡斯餐厅（Restaurant Alain Ducasse a Bras），担任Soul Chef一职。
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布拉斯餐厅酒店 Hotel Restaurant Braas
瑞布拉斯餐厅酒店 Hotel Restaurant Zur Reblaus
布拉餐厅
Bula restaurant
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在布拉·索斯餐厅和休息室，客人可以享受美味的美国菜和德克·萨斯烹饪一个精致的氛围。
At Brazos Restaurant and Lounge, guests can enjoy a sophisticated ambiance for gourmet American cuisine mixed with authentic Texas recipes.
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