岩石斑鱼（学名：Epinephelus adscensionis）是石斑鱼科、石斑鱼属的鱼类。身体深度小于头部长度。头部长度为标准长度的2.1-2.5倍；眶间区平坦或稍凹；前孔锯齿均匀，无明显角度；后孔和后孔光滑；鼻孔近等长。鳃耙上肢共23-28只。背鳍有十一棘和16-18条鳍线，第四或第五棘最长，棘间膜明显切割；臀鳍有三棘和八条鳍线；胸鳍鳍有18-20条鳍线；胸鳍比腹鳍长；腹鳍长度是头长的1.8-2.3倍，头长为20-38厘米标准长度的2.2-2.7倍；尾鳍后缘凸出。侧体鳞片明显有栉齿状边缘，具辅助鳞片；侧线鳞片48-53；侧鳞系列92-108。头部、身体和鳍通常为浅黄色或浅绿色，覆盖有红棕色斑点和散在的淡斑点：通常在背鳍基部有3-5个深棕色斑点（黑点群），在尾脚顶部有一个黑棕色斑点（在一些标本上，只有最后一个背鳍棘基部的暗斑是明显的：尾鳍的后缘有一排深褐色斑点，形成一个暗边；小的幼鱼头部、身体和鳍上有较少但较大的暗斑。 岩石斑鱼生活在2-100米深处的岩石礁上。主要以螃蟹（67%）和鱼类（20%）为食。在圣赫勒拿岛，岩石斑鱼在浅水区很常见，占“底栖鱼”登陆的90%；大型成鱼（50厘米以上）定期在50-100米范围内捕食，但在浅水区很少见。分布于大西洋。在东大西洋，从阿森松岛和圣赫勒拿群岛，从加那利群岛、佛得角，到南非沿海；在西大西洋，美国马萨诸塞州和百慕大，再到墨西哥湾，加勒比海和巴西南部。 （概述图参考来源： ）