... 屠体 carcase; carcass 屠体组成 carcass composition 屠体分切 carcass cutting ...
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中文摘要：本试验之目的在探讨不同畜舍和周龄对大型黑羽土鸡屠体中脂肪酸组成之影响。
English Abstract : the objective of the study is to determine the effect of different housing and age on the carcass fatty acid composition in large type black native chicken.
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