小麦啤酒(wheat beer)是指以小麦为全部或者大部分原料所生产的一类啤酒,小麦麦芽和大麦麦芽相比具有较高的蛋白质含量,从而具有很好的泡持力,但是由于小...
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德国重要的啤酒种类有：白啤酒(Weissbier)也叫小麦啤酒(Weizenbier)是小麦芽和大麦芽混杂后酿制的。特色是酒液浑浊，口味不太苦，口感光滑。
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我还尝了Schwarz(黑啤酒)，Weizen(小麦啤酒),Alt(这个不知道怎么翻译，直译是老的，杜塞很爱喝这个)，Schwarzbier mit Cola(加可乐的黑啤酒)，总之都比Pils好喝。
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...）使用小麦制备麦芽，其他的大多用大麦，口感比较浓郁、丰富，富含果味和麦香，酒精度为5%～6%，其中酵母小麦啤酒（Hefeweizen）是很多中国朋友比较喜欢的口味。
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艾丁格小麦啤酒 Erdinger Weissbeer ; Erdinger Weisscider ; Erdinger Weissingcohol
深色酵母小麦啤酒 Dunkles Hefe-Weizen
越后小麦啤酒 Echigo Weissbier
柏龙慕尼黑小麦啤酒 Bai Long Munich wheat beer
特汀格小麦啤酒 Thuringer Weizenbier
柏林小麦啤酒 Berliner Weissbier
德国艾英格小麦啤酒 Germany Ai Yingge wheat beer ; German wheat beer Ai England
奥丁格小麦啤酒 OettingerGermany
探讨了小麦啤酒的生产工艺。
丁香类香味是上面发酵小麦啤酒不可或缺的特殊香味。
In some top-fermented beers, however, this flavor is essential.
这款德国小麦啤酒酒精含量低，口感干爽，以产地命名，它叫什么名字？
This German wheat beer is dry, low in alcohol, has a slightly sharp taste and bears the same name as the city of its origin.
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