大麦芽一年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳；叶舌小，长仪l～2毫米，膜质；叶片扁平，长披针形全国各地均有栽培。
啤酒：以大麦芽（barley malt）、酒花（hops）、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”(liquid bread)，少量饮...
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大麦芽碱 Hordenine ; phenol ; Hord
大麦芽碱盐酸盐 Hordenine hydrochloride ; Hordenine HCL ; Hordeninehydr ; Hydroxyphenyldimethylethylaminehydrochloride
大麦芽新碱A，B HordatineA,B
烘干大麦芽 kiln dried malt ; cured malt
大麦芽碱硫酸盐 hordenine sulfate ; bis sulphate
大麦芽球团 baley malt pellets
大麦芽胍碱 hordatine
大麦芽碱/大麦碱 Hordenine
啤酒用大麦芽 brewers barley malt
目的建立用HPLC测定大麦芽中麦黄酮的方法。
Objective To develop an HPLC method for the quantitative analysis of tricin in malt.
威士忌源于苏格兰，是从一种大麦芽提纯出来的。
Whiskey, originating in Scotland, is distilled from a mash of grains.
苏格兰纯麦威士忌完全从发酵的大麦芽浆中蒸馏获得。
Single malt Scotch whiskies are distilled entirely from a fermented mash of malted barley.
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