墨西哥辣椒（学名Capsicum annuum）是一种由细到中体积的辣椒，以其辣味及刺激闻名。名字起源于它原始的种植地——Veracruz（贝拉库鲁斯）省，Jalapa（哈拉巴）。 1999年美国有5500亩土地种这种辣椒的，但大多都是在新墨西哥州南部和德克萨斯州西部种植。
绝对伏特加辣味（ABSOLUT PAPPER），综合着辣椒中的辣元素，拥有芬芳复杂和火辣的味道，有墨西哥辣椒的口味。
The joy of life comes from hands-on experience. Absolute Vodka Spicy (ABSOLUT PAPPER); integrated with the hot pepper with complex and hot aromatic Mexican taste.
它们用提纯油、大蒜和红辣椒混合爆炒，再裹在墨西哥煎玉米卷里真是美味极了。
They are delicious stir fried with good oil, garlic and red pepper and served in a taco.
辣椒原产区今属墨西哥，现在，它已经成为风靡世界最受欢迎的调味品。
Originally cultivated in what is now known as Mexico, the Chile pepper has become the most popular flavoring throughout the world.
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