(Oxidative Enzyme)数目。
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增加氧化酵素
Increase oxidizing enzymes
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研究显示，白藜芦醇能增加脑中一种酵素—血基质氧化酶，这类酵素已知可以避免神经细胞受损。
The study showed that resveratrol increases levels of an enzyme in the brain - heme oxygenase - that was already known to shield nerve cells from damage.
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