目前日本已倾向接受国际食用香料工业组织(IOFI)和国际食品法典委员会下的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)的规定，日本的食品香料法规已逐步国际化。
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国际食用香料工业组织
International Food Flavor Industry Organization
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