Sichuan brick tea
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四川边茶(康砖)是黑茶的一个主要品种,茶多酚含量及氧化产物与绿茶和红茶不同。
Sichuan brick tea(Kang Zhuan) contains different tea polyphenols from those of green tea and black tea.
youdao
四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶,产于四川省,属黑茶类。 四川边茶因销路不同,分为南路边茶和西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分,成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老,其成品茶有茯砖和方包两个花色。 具有开胃消滞,生津止渴,祛脂减肥,补肾益寿等功效。 四川边茶有1000多年历史,在不同时期有不同的名称,元朝时期称为西番茶、明朝时期称为乌茶,到现代四川边茶又被称为“藏茶”。
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