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哈氏单位

网络释义

  Haugh unit

蛋白高度和哈氏单位Haugh unit)是蛋的新鲜度和蛋白品质的指标,也是蛋内部品质的主要指标。蛋白品质在很大程度上取决于浓稠度,蛋白稠度越大,品质…

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有道翻译

哈氏单位

Hastellott unit

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百科

哈氏单位

哈氏单位,也叫哈夫单位,是表示蛋的新鲜度和蛋白质量的指标。

详细内容

以上来源于: 百度百科
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