人物简介男,湖北郧县人;毕业于陕西理工学院生物科学与工程学院生物科学专业,获理学学士学位;副教授,现任生物科学与工程学院基础课教研室主任,陕西理工学院《生物化学》校级重点课程负责人。从教二十年来,主要承担生物化学及实验、食品生物化学、生化工艺学、冷冻食品学等课程的教学和生物资源的开发利用研究工作。 承担的课题1.1999 -2001.秦巴山区几种山野菜主要营养成分分析研究;学院学基金项目(XY9909) 2.2001-2003.秦巴山区积雪草资源的开发利用;陕西省教育厅专项基金(00JK136);