一一-- 同特点,即表面活性剂分子都是双亲化合物(Amphiphilic products)。分子具有不对称结 构,由两部分组成,一部分易溶于水,具有亲水性质叫做水基(hydrophilic group); 另一部分不溶于水而易溶于...
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双亲化合物
Parental compound
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典型的溶致液晶是由水和一个或多个双亲化合物形成的。
A typical lyotropic liquid crystal can be prepared by mixing water and one or more amphiphilic compounds.
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