双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop（维他可乐波）是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料。
...更多 中文名称:双乙酸钠中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠英文名称:sodium hydrogen di（acetate）CAS:126-96-5EINECS:204-814-9分子式:C4H7NaO4分子量:142.09外观：双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物，白色吸湿性结晶...
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乙酸钠 中文名称:双乙酸钠中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠[1];英文名称:sodium 05-07 糖化酶 酶制剂 招代理商 景春牌GA-200高转化率糖化酶由黑曲酶优良菌种(Asper-gillusniger)经深层发酵， 05-07 供应二氧化氯保鲜剂 世
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Chemical mould inhibitor sodium diacetate could be instead by the water extract of ginger. The results of sensory evaluation showed that the sensory properties of the coated rice was similar to the blank.
对涂膜大米的蒸煮特性和储藏效果评价结果表明,本实验设计的大米保鲜剂和模拟市售的大米保鲜剂在抑制大米陈化霉变方面不相上下,生姜水提取物能替代传统化学防霉剂双乙酸钠。
参考来源 - 大米天然防霉保鲜剂的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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