叉烧狗肉
Barbecued dog meat
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叉烧狗肉是一道美食，制作原料狗腿肉1方（约1公斤左右），水发冬笋150克，胡萝卜250克，大葱25克，水淀粉25克，生姜15克，狗骨汤150毫升，酱油7.5克，料酒25克，白糖12.5克，胡椒粉2,5克，精盐10克，焙好芝麻15克。
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