厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
中国油脂科技网 关键词 厨余垃圾 正交实验 温度 反应时间 加水量 [gap=843]Key words kitchen wastes; orthogonal experiment; temperature; reaction time; water amount
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北京市环卫部门日前宣布，将全面推行"垃圾智慧分类模式"，厨余垃圾(kitchen garbage)、可回收物(recoverable garbage)两种类别统一纳入互联网积分反馈平台。
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If kitchen waste is composted alone, it will produce a large number of leachate and odor substances which seriously polluted the environment.
厨余垃圾单独堆肥会产生大量渗滤液及臭气物质,严重影响环境质量。
参考来源 - 秸秆对厨余垃圾堆肥臭气和渗滤液减排的影响The experimental results show that the ratio of volatile fatty acids and bicarbonate alkalinity(VFA/BA) in acidogenic phase is 0.05 for the system with the addition of kitchen garbage,and the three systems have good stability in methanogenic phase.
结果表明,添加厨余垃圾后系统产酸相的VFA/BA值约为0.05,三个系统产甲烷相的稳定性较好。
参考来源 - 不同有机质含量剩余污泥的两相厌氧消化研究Kitchen waste has become one of the most urgent problems worldwide. How to make use of the kitchen waste is an important project in the field of science research.
厨余垃圾已经成为当今世界面临的一大难题,如何让厨余垃圾变废为宝成为科学研究的重要课题。
参考来源 - 基于PLC的厨余垃圾处理设备的控制系统设计·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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