南极鱼学名为拉氏南美南极鱼(Patagonotothen ramsayi)，属远洋底栖性鱼类，为南美南极鱼属中数量最大的鱼种。 分布于西南大西洋温带海域(36°S～55°S；55°W～70°W)，为福克兰岛陆架和陆坡水域常见鱼种，根据相关研究在该海域拉氏南美南极鱼的渔业资源丰富。 近年被进口国内很受广大消费者喜欢，每条半斤左右的售价为10到15元每斤，小一点的5到10元每斤不等。以浮游性甲壳类为食；同时，也是许多大型鱼类，如鳕、犬牙鱼、羽鼬鲥和澳洲犁齿鳕的食物。
但伴随它们洄游的小一些的鱼种如鳟鱼，南极鱼和年幼的鲑鱼，在这里有伊甸园般丰富的食物。
But small species of trout, char and younger salmon swim beside them in Edenic abundance.
我们最大的渔获是一条南极鱼，看上去像一条特大的鳟鱼，鱼身上有精致的粉红色斑点。 这种鱼在俄罗斯被叫做“格勒兹”。
Our main trophy was a species of char, like an oversized trout with delicate pink spots, called goletz in Russian.
这些水华成为了磷虾、鱼、企鹅、鲸鱼和其他海洋物种的一场盛宴，它们共同构成遥远的南极冰冷海水中的生命。
Those blooms become a great banquet for krill, fish, penguins, whales, and other Marine species who carve out a living in the cool waters of the far south.
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