苍溪是四川省乡村旅游的重要旅游目的地,距阆中古城18公里,苍溪梨博园、红军渡、西武当景区、元坝镇将军村、云峰镇狮岭村等国家级乡村旅游产品。川东北片区民间宴请宾客的“十大碗”酒席,独具乡村特色,游客吃了都称好安逸。 十大碗顺口溜:品鸡鱼扣酥籴跎,海带凉菜虾米汤 主菜 品:品碗,16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等(或土豆),汤油 鸡:芋儿鸡,16块鸡肉块(1-1.5斤去掉鸡头和脚),芋子 鱼:醋鱼,油杂加醋小鱼 扣:肘子肉或烧白肉 酥:水酥肉 籴:粉蒸肉 跎:跎子肉 海带:船丝海带或笋子 凉菜:混合凉菜(粉条、豆芽、木耳、芹菜、红罗卜丝、肉绍子) 虾米汤:酥肉屑、香菜、原汤、鸡蛋,黑木耳、肉绍子、二流欠、葱、醋