Paddlefish
... 匙 tablespoon, spoon 匙吻鲟科 paddlefishes 匙吻鲟属 polyodon ...
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...鸭嘴鱼学名是匙吻鲟科(Polyodontidae)的鱼目前世界上只有两属两种，即生活在密西西比河的匙吻鲟和生活在长江的白鲟。
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匙吻白鲟科 Polyodontidae
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匙吻鲟科，Polyodontidae (Bonaparte, 1838)，硬骨鱼纲鲟形目的一科鱼类。体表皮光滑无鳞。吻较长，头长为身长的一半。齿多而形小，触须1对。尾鳍具支鳍板。如白鲟Psephurusgladius（Martens），为中国特产鱼种，吻形长如象鼻而得名象鱼，重可达千斤以上，肉味肥美， 口大，下位且能伸缩。春季长江产卵，为我国特产，布在长江和钱塘江。
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