冰酒（Icewine）又称冰酿葡萄酒，属白、甜葡萄酒类，是国际上公认的葡萄酒中的极品之一。以前只有德国、加拿大等极少数国家生产。十余年前，中国葡萄酿酒行业引入这个葡萄酒品种。我国生产冰葡萄酒的历史虽然只有10年，但产量已达到全球的40%，某些品牌的质量已经可以与国际上最好的冰葡萄酒相媲美。目前在辽宁、吉林、山东、甘肃等省份都有企业生产冰葡萄酒。
冰白葡萄酒(ICE WINE WHITE WINE) 产区:德国-莱茵黑森产区 品鉴:这是一种有着特殊艺术的蜜月冰酒.这种葡萄酒是要在至少7摄氏度冷冻的情况下 栽取然后再压榨。
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晚枫冰白葡萄酒原产加拿大，颜色微黄，酸度平衡，果香浓郁。
It has a light yellow color, fruity flavour and a well balanced acidity.
事实上，我想起来了，我从未要求把白葡萄酒、香槟或餐后甜酒放入冰桶。
In fact, come to think of it, I have never ordered an ice bucket for white wine, Champagne or dessert wine.
白葡萄酒应稍微冰一下。
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