八宝芋泥
Eight treasures taro paste
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八宝芋泥，是闽菜中的地方传统甜食名点之一，此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风味。在福州和宁德地区的吉辰喜庆，筵席上多有此菜。
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