偏手性是由法国著名的微生物学家路易巴斯德发现的。他首先注意到一些分子具有使光偏向不同方向的两种形式（旋光对映体）。尽管这些分子的化学成分相同，但是在结构上它们是彼此的镜像——我们无法用这样一个分子填充被另一个分子占据的空间，就象我们的右手永远不能插进左手手套里一样。
n. handedness
但是，偏手性始终是个谜。
如何坐标系偏手性与转动方向和顶点订购吗？
How does coordinate system handedness relate to rotation direction and vertices ordering?
但是，偏手性始终是个谜。它的比例——人群中大约90%是右手使用者，10%是左手使用者——始终保持不变。
But the riddle of what underlies handedness remains. Its proportions - roughly 90 percent of people are right-handed and 10 percent left-handed - stay consistent over time.
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