保德荞面碗托
Potok soba bowl holder
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保德荞面碗托 保德县盛产荞麦所制荞面碗托青白细嫩柔软光滑清香利口风味独特享名甚广碗托是将荞麦精粉用盐水拌成面穗再加水调成糊状盛于碗内用急火蒸制而成宜凉调宜热炒或浇以素汤或拌以肉酱
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