肴。 中文名： 余干辣椒炒肉 英文名： Yugan Pepper Fried Meat 主要食材： 余干丰收辣，， 五花肉，， 豆豉， 主要食材： 姜末，， 淀粉， 分类： 赣菜系， 饶帮菜 口味： 鲜辣可口 文化背景 余干辣椒
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余干辣椒炒肉
Fried meat with dried chilli
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