亚硝酸胺，R2N-NO的IUPAC标准命名是亚硝胺，所谓的“亚硝酸胺”是一种错误的称呼，是一种生活中经常接触的化学致癌物，例如食物、化妆品、啤酒、香烟等。 在熏腊食品中，含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤，如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。当熏腊食品与酒共同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加。 NH2-NO是亚硝胺，NH2-NO2是硝基胺
供应福特汽车公司的材料不得含有亚硝酸盐和胺类混和物，这类混和物会产生有害物质亚硝酸胺。
Material supplied to Ford shall not contain combinations of NITRITES and AMINES which could combine to produce harmful concentrations of NITROSAMINES.
研究在体外模拟胃液条件下 ，玉米各部位提取物对亚硝酸胺合成的阻断作用和对亚硝酸盐的清除作用。
This paper deals with the capabilities of extracts from different parts of corn in disconnecting nitrosodimethylamin(NDMA) compost and scavenging sodium nitrite.
因为加工肉制品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。
Be just nitrous acid because of the inner processing meat products has added a saltpetre, amine in meeting and leben forms sub nitramine, is cancerogen.
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