五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。 在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。
没有五谷杂粮人类就不能生存。
他白发红颜，身体柔软，平时不吃五谷杂粮，只靠西风饮露就能生活。
With rosy cheek, white hair, flexible body, he, usually, doesn't eat grain but drink west wind and dew.
摘要以小麦粉和五谷杂粮粉、水、酵母、疏松剂等为主要材料，研究开发了营养馍干。
The nutritious dried bun was researched and developed with wheat flour, corn flour, water, yeast and leavening agents as the main materials.
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