浙江大学博上学位论文 第一章 细菌素主要有:Nisin(乳酸链球菌素)、Lacticin(乳链球菌素),Pediocin(乳酸 片球菌素),Enterocin(肠道菌素)和Propioniein(丙酸杆菌素),这些生物活性 肽具有很强的广谱杀菌特性。
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乳链球菌素(Nisin)是由乳酸乳球菌产生的小肽,由34个氨基酸组成,其中碱性氨基酸含量高,因此带正电荷。
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短语
乳酸链球菌素
nisin from streptococcus lactis
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NISIN
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nisin from strepto
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Nisin from Lactococcus lactis
供应乳酸链球菌素
NISIN
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