绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。
关键词：微胶囊；乳酸亚铁；正交设计；包埋率；液态奶 [gap=1000]Key words：micro-capsule；ferrous lactate；orthogonal design；embedding rate；liquid milk
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品介绍 中文名称：乳酸亚铁 CAS登录号：5905-52-2 英文名称：ferrous lactate hydrate 分子式：2(C3H5O3).FE 分子量：233.99 EINECS：227-608-0 微绿白色至类黄色的结晶粉末或结晶块。稍有特异臭。有稍带甜味的铁味。
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简介 【通用名称】乳酸亚铁【英文名称】Feyrouslactate Oralsolution【成份】本品主要成份为：乳酸亚铁【性状】淡黄色至黄色澄清液体，味香舔。【作用类别】【药理毒理】本品为铁元素补充剂。铁为血红蛋白及肌红蛋白的主要组成成分。血红蛋白
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