两大件，liǎngdàjiàn。鲁中地区农村款待贵客的宴席标准，一般用于招待结婚、回门等喜庆宴席。其中有两大件、四大件之分。 两大件，一般是指鸡和肘子。席间，先上四甜四咸八个小蝶，然后紧跟八个大盘。八个热菜之后上一个大海碗，一只整鸡，紧跟着再上四个热吃，热吃用的是平常吃饭用的小碗，一般习惯是甜、咸搭配的热汤或汤菜。接着第二个大件又端上桌子，一般是肘子肉或是蒸五花肉，再跟上四个热吃。两大件上桌以后，前场的菜肴算是上完了。此时，主人可以根据客人的习惯，席间打散借以方便一下。落忙的人赶紧收拾桌子，端走全部碗盘，待客人落座以后，重新端上八个大碗的热菜和馍馍，整个两大件的席就算上完了。 四大件，就是在两大件的基础上，多跟两个大件和八个热吃。大件一般是鱼和丸子。