结果：经鉴定CD-8为丁酸梭状芽孢杆菌（Clostridium butyricum）。37℃、初始pH8．0培养具有最大生长及乙酸产量1148．35mg／L，不耐盐，培养基中加入8mmol／LK+能明显促进菌株CD-8的发酵产酸，...
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如丁酸梭状芽孢杆菌（C butyricum）和酪丁酸梭状芽孢杆菌（Ctyrobutyricum），如表1．2。
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丁酸梭状芽孢杆菌
Clostridium butyricum
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