(2)黄高粱(Yellow Sorghum)：习称红高粱，低单宁酸(0.4％以下)，嗜口性良好。
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yellow sorghum
黄色的高粱
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It is about the extraction of red and yellow pigments from grain husks of Chinese sorghum and the research on their properties.
本文介绍了以农作物高粱的颖壳为原料，提取两种食用高粱色素—红色素和黄色素，并对其性能进行了研究。
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