...lus cereus) 产气荚膜杆菌(Clostridium perfringens) 李斯特菌(Listeria monocytogenes) 黄变米霉菌毒素(Yellow rice mycotoxin) 25 下列那项不是亚硫酸盐之功能？ 防止果汁褐变 改善面团性质 提供酸味风味 抑制微生物生长 26 下列有关蒟蒻的叙述，何者错误？
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yellow rice mycotoxin
黄米霉菌毒素
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