[2009年12月25日] 奶皮子 --- 蒙语中称"乌日么"（Wurme）
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一般人家是晚上熬奶皮子，第二天起来的时候，就会在熬过的xxx上结一层厚而多皱纹的表皮，这就是奶皮子（Wurme）。熬奶皮子的时候，有时也要往锅里放稍许糖，以便使奶皮子带点甜。
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